こんにちは！
テレビやネットでバズったものが気になって気になって
ついつい調べてしまう「流行」大好きアラフィフ女子・さりです。
2024年4月3日放送の「ヒルナンデス！」で蒲田西口商店街の肉厚すぎる生姜焼きが話題ですね！
お肉の中でも豚肉が大好きな大好きなさりも
あの肉厚しょうが焼きにはびっくりしてしまいました。
あんなに分厚いのに柔らかいしょうが焼きなんてはじめて！
ほんとーに美味しそうでしたね！
2024年4月3日放送の「ヒルナンデス！」で紹介された
蒲田西口商店街の肉厚なしょうが焼きの店名や場所などだけでなく
その他のメニューなんかも紹介しますね！
2024年4月3日放送の「ヒルナンデス！」で紹介された蒲田西口商店街の肉厚すぎる生姜焼き店について
- 店名は何で、場所がどこにあるのか知りたい！
- おすすめメニューは何？
- 今まで食べたことにないしょうが焼きを食べてみたい
「ヒルナンデス！」蒲田西口商店街の激厚生姜焼きの店名や場所はどこ？2024年4月3日放送
2024年4月3日放送された「ヒルナンデス！」で紹介された蒲田西口商店街の激厚生姜焼きが
「激厚すぎてもはやステーキ！」「やわらかそー！」「ボリュームがすごい！」
と注目を集めています。
こちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。
「ヒルナンデス！」蒲田西口商店街の激厚生姜焼き「いかがで生姜」
2024年4月3日放送された「ヒルナンデス！」で紹介された蒲田西口商店街の激厚しょうが焼きの店名は
生姜焼き専門店 いかがで生姜
「いかがで生姜」は、生姜焼き専門店です。
こちらで使われている豚肉は
埼玉のブランドポーク「むさし麦豚」の肩ロースを使用。
赤身の中に脂肪が粗い網状に混ざり、コクがあり濃厚な味わいなんだそう。
また、生姜の本場、高知県産の黄金生姜を使用。
生姜特有の辛み成分が、他の生姜より多く含まれていて
他店にはないパンチのあるやみつき生姜焼きになるんだそう。
生姜は「デトックス効果」や「疲労回復」にも効果があるのも
食べて健康！になれそう。
分厚くってしょうががたくさん入ったタレがだくだくで
もう！本当においしそう！！！
おすすめメニューは何？
2024年4月3日放送された「ヒルナンデス！」で紹介された厚切り生姜焼き定食がやっぱりおすすめ！
厚切り生姜焼き定食 中 1,254円
大 1,584円
お仕事終わりまして、晩ごはんは蒲田にあるいかがで生姜で、厚切り豚生姜焼き定食でした！低温調理で柔らか〜に調理されています。なるほどですねー。 pic.twitter.com/av9oVI5LUe
— 磯屋 (@isoyaedo0531) January 30, 2024
その他のメニューも気になるものいっぱい
桃豚の生姜焼き定食 990円 いわゆる定番の厚さの生姜焼き
鶏の生姜焼き定食 990円 鶏の生姜焼きってめずらしい
桃豚と鶏のコンビ生姜焼き定食 1,034円
鯖の生姜焼き定食 990円 鯖の旨みと脂が生姜に合わないわけない！
桃豚生姜焼き&手作りコロッケ定食1,034円
鶏の塩唐揚げ定食 957円 生姜と出汁の下味がついた塩から揚げ
厚切り豚の生姜焼きカレー（中）1,254円 （大）1,584円
ほかにもたくさんメニューあるので
いろいろチャレンジしてみたいですよね。
激厚な豚肉なのに柔らかくてジューシーなのはなぜ？
分厚いお肉は、お肉の中まで火が通るまでしっかり焼かないと危険！
だけど、しっかり焼くと、お肉が硬くなってしまうー。
なのにどうして、「いかがで生姜」の激厚の豚肉は柔らかくてジューシーなんでしょうか？
それは低温調理でつくるからだそうです！
低温調理で肉料理を作ると、
肉が硬くなる理由のひとつであるタンパク質の凝固や肉汁の流出が抑えられるので、
とても柔らかくジューシーな口当たりを楽しめます。
お店のこだわりが感じられて、ますます行きたくなりますね！
「生姜焼き専門店 いかがで生姜」のアクセス&詳細情報
今回ご紹介した東京・蒲田の「生姜焼き専門店 いかがで生姜」の詳細をまとめました。
・住所 東京都大田区西蒲田7-51-13 小林ビル 1F
・営業時間 月～土曜日 11:00～21:00 (L.O.)20:30
日曜日のみ 11:00～16:00 (L.O.)15:30
月曜日が祝日の場合は、日曜日は21時まで営業
※翌月曜日（祝日）は16時まで営業
・店休日 無し
・予約可
・JR/東急 蒲田駅西口から徒歩5分
東急 蓮沼駅から徒歩3分
・Google口コミ ★3.7
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