【アメトーーク】金沢大好き芸人のおでんどこ？「菊一」麒麟川島・山里が大興奮！

こんにちは！

テレビやネットでバズったものが気になってついつい調べてしまう「流行」大好きアラフィフ女子・さりです。

2024年4月25日放送の【アメトーーク！】で紹介された金沢大好き芸人が紹介した「金沢おでん」のお店が話題ですね！

金沢は観光地もたくさんある、観光の人気スポットです！

それと同時にやっぱりグルメの街でもあります。

今回は麒麟川島明さん、南海キャンディース山里亮太さん、大久保佳代子さん、ナイツ土屋さん、ずん飯尾さんなど金沢大好き芸人が集結して、金沢のいいところをいっぱい紹介してました。

さりも金沢が好きで、ちょこちょこ行くのですが、大好きな理由はやっぱり美味しいものがたくさんあるところ！

特に今回は「金沢おでん」がめちゃくちゃ気になりました！
実は石川県は人口に対するおでん屋さんの数が日本一と言われているんです。
それだけ、石川県金沢のひとたちにとって「金沢おでん」はソウルフードと呼ぶべき料理！

まあとはいっても私たち日本人は「おでん」は大好きですよね！
出汁がしっかり染みている、熱々おでんを、ハフハフ言いながら食べるのって最高ですよね。

今回「アメトーク」を見ていると見たことのないおでんの具もたくさんあって、気になるー！

そこで今回は
2024年4月25日放送の【アメトーーク！】で紹介された金沢大好き芸人のおすすめの「おでん」の店名や場所を紹介していきますね。

【アメトーーク！】金沢大好き芸人のおでんどこ？2024年4月25日放送

2024年4月25日放送の【アメトーーク！】で紹介された金沢大好き芸人がお薦めした「おでん」のお店が「出汁しみシミでおいしそう！」「金沢おでん気になる！」「金沢の老舗店行ってみたい」と注目を集めています。

麒麟川島さん、南海キャンディース山里亮太さんたち金沢大好き芸人の方たちも大興奮でした！

こちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。

4月25日(木)よる11時15分から

『#アメトーーク 金沢大好き芸人』

金沢好きを公言している麒麟・川島さんに、絶好調WのMCを務めるマテンロウ・アントニーさんも！観るしかない👀 https://t.co/nVlMRlhlDO pic.twitter.com/oLZoWAU88B

— ふらっと金沢 (@FurattoKanazawa) April 16, 2024

【アメトーーク！】金沢大好き芸人のおでんどこ？　「菊一」

2024年4月25日放送の【アメトーーク】で紹介された金沢大好き芸人の「おでん」の店名は

菊一

「菊一」さんは金沢おでんの老舗のひとつ。創業は昭和9年、店内には昔片町に路面電車が走っていた頃の写真も飾ってあり、あの頃にタイムスリップしたような気分になれる昭和の雰囲気が居心地のよさも人気の1つです。

二代目の大将が亡くなってからは、女将さんと娘さんがお店を守り続けています。

おでん出汁は、大将が火加減にも細かくチェックして仕込んでいた頃の出汁と変わらず、まろやかで角のない情のある味で、寒い北陸の人たちの体を温めてきました。

和気藹々と過ごせる昭和にタイムスリップできる店内にはカウンター席、テーブル席有りますが、すぐ目の前でおでんが煮こまれている臨場感のあるカウンター席がおすすめです。

寒い季節におすすめの金沢おでんのお店「菊一」様を紹介します🍢昭和９年創業の金沢おでんの老舗です！カウンターで肩を寄せ合い、お店の方とお話しできて家庭的な雰囲気ですよ😊車麩や赤巻など金沢ならではのおでんをお楽しみくださいませ😋#金沢白鳥路ホテル山楽#菊一#金沢おでん pic.twitter.com/qqqg5Dg8Rr

— 金沢白鳥路　ホテル山楽 (@KanazawaHakucho) March 18, 2024

金沢おでんとは
車麩や梅貝、ふかし、また加賀野菜といった、金沢にゆかりのある1年にわたって食べることが出来る具材を使って、各店ごとに受け継がれる出汁を使用したものが、金沢おでんであると定義と言われてます。
出汁は、ほのかに甘く優しい味わいの出汁で、深い味わいが特徴です。提供するお店や地域で違いがありますが、昆布や鰹節、煮干しなどでとった出汁を使ったものや、その出汁にさらに醤油をを加えたものが一般的です。

「菊一」は「カニ面」発祥の店

2024年4月25日放送の【アメトーーク】で紹介された金沢大好き芸人おすすめの金沢「菊一」のおすすめおでんメニューは

カニ面(かにづら)　　　冬（11月・12月）限定　　　2,000円

じつは「菊一」さんはは香箱蟹のおでん「カニ面」発祥のお店でもあります。

かに面(かにづら)とは
「香箱ガニ」を丸ごと1杯使用。香箱ガニとは、ずわい蟹の雌で、金沢人には、雄よりも人気の味です。
「カニ面」は香箱ガニのカニ味噌やカニ足を一緒に味わえる大変贅沢な一品です。
そのため、地元人のマナーとして、一番偉い人が頼まないと頼みにくく、一度頼むと二度目は遠慮するのが暗黙のルルなんです。なので金沢おでんの「かに面」は一回の注文だけにしましょうね。

季節限定ですが、機会があればぜひ頂いてほしい金沢の名物です！

#とら男 最後の追撮は金沢のおでん屋さん、菊一のカニ面🦀のブツ撮りでした。開店前から行列なお店なので、宣伝するまでもないんですが、味は絶品です。快く協力して頂きありがとうございます😭#菊一 pic.twitter.com/m6lydqiQ7h

— 村山和也@『とら男』@U-NEXT🐯 (@ochiru_film) November 20, 2020

「菊一」の金沢でしか食べられないおすすめおでん種

赤巻 　200円
　　北陸地方では馴染みのある赤と白の渦巻き模様が鮮やかなかまぼこ。 おせち料理にも使われる赤巻は金沢おでんの具材としても彩りを添えてくれます

車麩　 250円
　　生麩を棒に巻いて焼き上げた麩。全体に出汁をたっぷりと染み込み、とろとろの食感に♪　一口食べれば、じゅわっと溢れ出す出汁がたまらない！

梅貝　450円
　北陸地方で一般的に食べられている巻き貝。金沢では、おでんの具としてもポピュラーな具。コリコリとした歯ごたえと、凝縮された旨味を味わえる。

加賀れんこん団子　250円
　　加賀野菜の加賀れんこんをお団子。注文したら3分くらいで出来上がり。もっちりしてとても味わい深い。

三色生麩　　400円
　金沢と言えばの生麩は三色(ごま、かぼちゃ、よもぎ)が一串に。
加賀野菜の金時草のふかし　250円
　ふかしは、魚のすり身を蒸した食材ではんぺんに似てます。やわらかな食感で出汁がよく染みこんでます。

源助大根 300円
　加賀野菜の大根。ぷりぷりで柔らかい食感とみずみずしさ。ほろほろと口の中でとろけながら出汁が広がります。

口コミも見てみましょう！

金沢。夕方から深夜。近江町市場から片町。金沢の酒と味を紹介中。 片町の方角へと移動。「菊一」から。「おでんは大根」と言う御仁（ごじん）にも、金沢では「車麩」もいいと、推奨したい。これも出汁をしっかりと受け止める、そんな包容力があるのだ。 pic.twitter.com/MIjv710yVb

— じいさんファンファン（G-san fun and fun） (@4Y0PKLBndTb72pp) April 8, 2024

菊一
金沢おでんの銘店にハツホー‼️臨休やら色々でなかなか来れなかった。車麩、ロールキャベツ、金時草ふかし(はんぺん)、海老天、たけのこ、どて焼き、大根、赤巻き(かまぼこ)、がんもどき(小)、だし巻き玉子、たこ足、ホタルイカ酢味噌。お出汁ウンマーイ😍😍+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ pic.twitter.com/76vRgI7H5x

— よしもっ (@HARAMI1997) April 29, 2022

「菊一」の金沢おでんはヤバかった。
金沢おでんの特徴である車麩と白バイ貝があんなに美味いとは…
ここ最近で一番脱帽したローカルおでん pic.twitter.com/k0iy6IGbvM

— ＯＳＳＡＮ@P💉P💉M💉P💉Ｐ(BA4-5)💉黒幕 (@aoakaossan) September 17, 2021

みなさん、金沢おでんにはまってますねー！

うらやましい！

その他おすすめメニュー

牛すじ煮込み　　　600円

今夜は咲ちん金沢離れる前に行きたいと言ってた #金沢おでん の老舗 #菊一 さんへ。牛すじは鉄板。種にだし巻き玉子があるのがうれしい。トマトのおでんは珍しいけど美味しい。娘さんに代替わりしたけど小さい頃から連れてきてて先代ご夫妻から可愛がってもらった馴染み深い店、帰省したら連れてくよ。 pic.twitter.com/XBr67n7UOz

— だんな (@danna9056) March 3, 2023

麒麟川島明・山里亮太が大興奮！金沢【菊一】のアクセス&詳細情報

・住所　石川県金沢市片町2-1-23
・営業時間　17:30 – 22:00　＊無くなり次第終了
・店休日　　火・水曜日
　　　　　　　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
・予約不可
・金沢駅からバスで約10分　バス停「香坊林」から徒歩2分　　　
・Google口コミ　★4.1